Production et vente de raisins à Mazan

Gorgé de 300 jours par an de soleil méditerranéen et bercé par le mistral, le raisin est un fruit que nous travaillons avec passion depuis des générations. Notre localisation idéale au coeur du territoire de l’AOC (Appellation d’Origine Controlée) du Muscat du Ventoux fait de nous un des artisans majeurs de la perpétuation de cette renommée.

Situé au pied du géant de Provence, l’appellation de Muscat de Ventoux est la combinaison du savoir faire de la culture du Muscat de Hambourg et d’un terroir d’excellence. Ses coteaux à plus de 200 mètres d’altitude particulièrements riches et fertiles produisent un raisin au goût sucré et musqué délivrant des arômes d’une extrême richesse.

L’union européenne a reconnu la valeur de ce travail en faisant entrer l’AOC Muscat dans le groupe des AOP (Apellation d’Origine Protégée) confirmant l’unicité d’une tradition agricole qui s’étale sur plus de 56 communes allant de Vaison la romaine au nord et la Vallée du Calavon.

Roi de l’automne il est par excellence un aliment santé hors pair, allié de la santé cardio-vasculaire, il est riche en potassium, phosphore, précieux anti-oxydant. Il peut être utilisé en cure détox à l’entrée de l’hiver.

Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin.

Henri de Toulouse-Lautrec

Fin de saison d'asperges 2020.

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